12 November 2017

Kitchen Battle Benefiz Gala 2017

The very first kitchen battle with the very best female entrepreneurs: Vreni Giger & Team gegen Anna Pearson, Margaretha Jüngling, Marlene Halter, Sandra Knecht

VRENI GIGER ist die Grande Dame der Schweizer Bio-Küche und Gastgeberin im Sorell Hotel Rigiblick.

ANNA PEARSON startete den Supperclub «a tavola!» und dokumentierte ein Jahr davon im Kochbuch «zu Tisch.».

MARGARETHA JÜNGLING kochte schon für Neil Young und die Wintergäste im Bahnwagen Stazione Paradiso am Zürcher Letten.

MARLENE HALTER ist Köchin und Inhaberin der «Metzg» — Restaurant und Spezialitätenmetzgerei in Einem.

SANDRA KNECHT bewirtet im «Chnächt» in Basel ihre Gäste mit aussergewöhnlichen thematischen Menüs.

Beide Teams kochen ein Vier-Gang-Menü der Extraklasse — mit einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am gleichen Tag erfahren. MONIKA SCHÄRER, renommierte Moderatorin und Kitchen Battle Fan der ersten Stunde, führt durch den Abend. Der Erlös dieser Veranstaltung fliesst vollumfänglich in die Hilfsprojekte von Cuisine sans
frontières.